Aus Ofenrohr, Topf und Pfanne

herzhafte Sachen der Bayerischen und Berliner Küche

 

Bayerische Schweinshaxn......................................................................................................................................................12,90€
   mit Sauerkraut und Kartoffelklößen.

Berliner Eisbein.........................................................................................................................................................................12,50€
  mit Erbspüree, Sauerkraut und Salzkartoffeln.


Leberkäse "Bayerischer Art"...............................................................................................................................................9,50
  mit Setzei und Bratkartoffeln.

Zwei hausgemachte Leberknödel..........................................................................................................................................9,00€
  in Speckstippe mit Sauerkraut und Salzkartoffeln.

Bayerischer Schweinsbraten..................................................................................................................................................9,50€
  in Kümmeljus mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen.

Berliner Kassler.........................................................................................................................................................................9,50€
  mit Apfelrotkraut und Petersilienkartoffeln.

Große Schlachteplatte.................................................................................................................................................................12,90€
  Blut- und Leberwurst, Spitzbein, Leberknödel, Sauerkraut und Salzkartoffeln.

Freistaat-Bayernteller............................................................................................................................................................10,50€
  Schweinsbraten, Leberknödel, zwei Rostbratwürstl mit Sauerkraut und Kartoffelklößen.

 

...und noch mehr herzhaftes! Vom Grill und aus der Pfanne.

 

Tegernseer Spezialteller...........................................................................................................................................................12,50€

  drei Medaillons vom Schweinefilet in Champignonsoße, Saisongemüse, Bratkartoffeln und Setzei.

 

Drei Medaillons vom Schweinefilet "natur"...................................................................................................................11,90€ 

  mit Kartoffelröstis, hausgemachter Kräuterbutter und kleinen Saisonsalat.

 

Drei Medaillons vom Schweinefilet "Madagaskar"..................................................................................................12,90€ 

  grüner Pfefferrahmsoße, Kartoffelröstis und kleinen Saisonsalat.

 

Grillteller "Rotisseur"................................................................................................................................................................12,50€

  Schweinefilet, Schweinerücken, Schweinenacken, Hähnchenbrustfilet, Grillwürstchen,

  Speckscheibe dazu Kräuterbutter, Pommes frites und kleinen Salat.

 

Argentinisches! Hüftsteak vom Grill................................................................................................................................13,50€ 

  mit hausgemachter Kräuterbutter, Röstzwiebeln, Bratkartoffeln und Salatbeilage.

 

Holzfällersteak.............................................................................................................................................................................10,90€

  Schweinenackensteak vom Grill mit Röstzwiebeln dazu Bratkartoffeln und Setzei.

 

Gegrilltes Hähnchenbrustfilet.................................................................................................................................................11,50€ 

  mit Kräuterbutter, Pommes frites und kleinen Salat.

 

Schweineschnitzel "Wiener Art"..........................................................................................................................................11,50€ 

  mit Pommes frites und kleinen Saisonsalat.

 

Schweineschnitzel "Jäger Art".............................................................................................................................................12,90€

  mit Champignonsoße und Pommes frites.

    

Grillplatte "Tegernsee" Für Zwei Personen!................................................................................................................35,00€
   Rinderhüfte, Nacken-, Rücken-, und Filet vom Schwein, Grillwürstchen, Grillspeck,

  Röstzwiebeln, Kräuterbutter, Gemüse der Saison, Pommes frites und Bratkartoffeln.

 

Zwischendurch oder anstatt - kalt und warm

 

Eisbeinsülze hausgemacht..........................................................................................................................................................9,50€
  mit Bratkartoffeln und Remouladensoße.

Toast Hawaii................................................................................................................................................................................10,50€
  Zwei Schweinefilets auf Toast mit Ananas und Käse überbacken, dazu Salat.

Kalter Schweinebraten oder Kassler..................................................................................................................................8,50€
  auf Brot mit Gewürzgurke.

Berliner Bulette hausgemacht mit Brot..........................................................................................................................4,90€

 

Berliner Bulette mit Kartoffelpüree,.................................................................................................................................8,90€
  Kaisergemüse, Spiegelei und Soße "kalt".........................................................................................................................7,90€

 

Großses Bauernomelett.............................................................................................................................................................8,00€
 mit Bratkartoffeln mit Speck, Gewürzgurke.

 

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Tegernseer Tönnchen
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